IMPORTANT : NOUS SOMMES BIEN AUSSI OUVERTS LE DIMANCHE MIDI
Le chef cuisinier Mr Tesnière Claude du restaurant de la
Paquine travaille
des produits locaux, frais et brut de saison,
élabore et transforme dans sa cuisine.
ENTREES
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L'assiette végétarienne de l’été €19
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Truite arc-en-ciel de Fervaques €21
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La spécialité de la maison €25
marbré de porc confit aux abats, pain toasté aux fruits secs et son chutney de saison
Plats
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Le retour de pêche (selon arrivage de la mer) €29
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Suprême de pintade fermière normande €28
fumée au foin et sa bisque de crustacés
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La suggestion du chef €32
DESSERTS
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Autour de la Pomme €12
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Quand le fruit rencontre le légume... €12
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Le chocolat noir grand cru Agrimontana €12
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Assiette de fromages normands affinés par nos soins €10
Menu à 38€
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Entrées
L'assiette végétarienne de l’été
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Truite arc-en-ciel de Fervaques
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La spécialité de la maison Marbré de porc confit aux abats, pain toasté aux fruits secs et son chutney de saison. Supp+4€
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Plats
Le retour de pêche (selon arrivage de la mer)
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Suprême de pintade fermière normande, fumée au foin, et sa bisque de crustacés
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La suggestion du chef. Supp+ 5€
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Desserts
Autour de la Pomme
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Quand le fruit rencontre le légume...
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Le chocolat noir grand cru Agrimontana. Supp+ 3€
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Assiette de fromages normands affinés par nos soins
FORMULES
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Menu à 38€
{ Entrée + Plat + Dessert }
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Formule à 28€2 Services au choix dans la sélection du Menu 38€ { Entrée + Plat ou Plat + Dessert } uniquement en semaine du lundi au vendredi midi